Fraîchement diplômée d'une école à Paris, Gaëlle Le Dolédec d'abord découvre la céramique au hasard d'un voyage, au Danemark, chez Gregory Hamilton Miller et Janne Hieck. Elle a eu la chance de recevoir les enseignements de brillants potiers dont Aurélie Dorard, Frances Doherty et Christophe et Cécile Atkins. Après avoir animé quelques ateliers découverte, Elle s'est installée dans le Calvados ou elle commence son chemin dans le vaste monde de la céramique.